Um lugar criado para parar o tempo.

O Bulles nasce para aproximar o champagne de uma nova forma de aproveitá-lo. Mais livre, mais próxima e mais contemporânea. Um espaço que busca transformar a ideia de que o champagne pertence apenas às grandes ocasiões e levá-lo também aos momentos cotidianos que merecem se tornar algo especial.

Uma curadoria especialmente selecionada de maisons e rótulos, dos grandes clássicos a diferentes estilos e expressões, permite descobrir seu universo de uma maneira mais acessível e descontraída. A possibilidade de aproveitar champagne por taça convida a provar, comparar e encontrar novas preferências.

A experiência também se expande para uma coquetelaria autoral com champagne, em que as bolhas são reinterpretadas por meio de novas combinações, sabores e momentos.

A isso se somam degustações e experiências especiais, encontros com referências e propostas criadas em torno do champagne, pensadas tanto para quem quer descobri-lo pela primeira vez quanto para quem busca se aprofundar em sua cultura.

O Bulles é o cenário das grandes celebrações, mas também das pequenas. Um convite para mudar a forma como nos relacionamos com o champagne e, sobretudo, para encontrar mais razões para brindar.

Acreditamos que não é preciso esperar uma grande ocasião para abrir uma garrafa de champagne. Às vezes basta um encontro, uma conversa que se estende, uma notícia inesperada, alguém especial ou simplesmente a vontade de fazer uma noite diferente.